Lagerbiblioteket Mocén i Rueda i Valladolid
den vinturism på senare tid så blomstrande i Spanien har som huvudsaklig impuls nöjet att känna och njut av vinerna, och i en andra ordning intresset att upptäcka kulturarv.
Och å andra sidan, när vi väljer vingårdar att besöka i en vinregion letar vi alltid efter ett differentiellt element som väcker intresse för en given.
I vår senaste flykt av Rueda vinrutti provinsen ValladolidVi har haft möjlighet att besöka en vingård som på ett riktigt enastående sätt samlar båda aspekter, vädjan till dess viner och ett stort kulturarv.
Mudejarvalv av Bodegas Mocén i Rueda i Valladolid
Det handlar om Mocén Vinodlingar, som finns i befolkningen i hjul, som ger sitt namn till ursprungsbeteckningen för vinerna i detta område i Valladolid och vinturismens väg.
om Mocén besöker, kommer du att upptäcka att det är en vingård som inte lämnar dig likgiltig alls, eftersom du kommer att se återspeglingen av arbetet med en mycket populär karaktär i vårt land under de senaste decennierna.
Jag menar José Luis Ruiz Solaguren, bättre känd som José Luis, den berömda grundande affärsmannen José Luis restauranger, dog 2013.
Vem kommer att få ett gott rykte för sina tjänster catering vid stora evenemang var det också Grundare av Bodegas Mocén 1988
För detta förvärvade det ett nätverk av underjordiska gallerier under staden Rueda, som sedan det femtonde århundradet har använts som vinkällare.
Castilian uteplats av Bodegas Mocén i Rueda i Valladolid
Det är för närvarande en vingård som ger karakteristiken Rueda vin, ett vitt vin som druvan används för i en stor andel Verdejo, och det i Mocén Det kombineras också med druvor Viura och chardonay.
Det bör också noteras att den årliga produktionen av Mocén 7 miljoner flaskor, en fjärdedel är gjord av rött vin gjord av druvor tempranillo.
För tillverkning av sina viner använder denna vingård för närvarande de mest moderna produktionssystemen, inklusive till exempel ståltankar med kyl- och tryckkontrollsystem.
Vad du kan se i Bodegas Mocéns besök
Men du vinturismbesök i Bodegas Mocén Det kommer inte att ha de mest tekniska aspekterna eller produktionsaspekterna som huvudpersoner.
Tvärtom, den stora huvudpersonen kommer att vara ett imponerande kulturarv.
Castilian uteplats av Bodegas Mocén i Rueda i Valladolid
När du anländer till huvudkontoret i Mocén Vinodlingar, du hittar en bra Kastiliansk uteplats där iver efter samlare av José Luis, dess grundare.
I de olika hörnen på gården kan du se en stor gård verktyg samling, liksom scener avbildade med keramik av Manises.
Nästa steg i besöket kommer att bli att känna till den nämnda labyrinten underjordiska gallerier i Bodegas Mocénvarav den äldsta går tillbaka till 1500- och 1500-talet.
För detta kommer du att gå igenom tre rum som säkert kommer att väcka din nyfikenhet, som ett litet bibliotek som fungerar som en passage till en gammal vingård.
Där ser du de täckta väggarna på hundratals fotografier av José Luis med karaktärer och offentliga personer som har besökt sina anläggningar eller vingården.
Gammal vingård av Bodegas Mocén i Rueda i Valladolid
Och ett annat utrymme att påpeka kallas Bullfighters Corner, med hundratals foton och objekt från tjurfäktningsvärlden.
Efter att ha fallit till gamla underjordiska källare, du kommer att veta att det finns upp till fyra kilometer med gallerier arrangerade på olika nivåer, resultatet av successiva vidhäftningar av vingårdar förvärvade till grannarna i stadens centrum hjul.
I början hittar du ett galleri där du kan se elva stora franska ekfat som används för vinframställning.
Men i verkligheten används detta nätverk av gallerier idag oftast inte som lager.
I din vandring under besöket genom dessa underjordiska tunnlar hittar du olika hörn dedikerade till berömda karaktärer kända för José Luis.
Ekfat på Bodegas Mocén på Rueda i Valladolid
Dessutom har gallerierna enorma samlingar av de mest varierande föremålen, till exempel upp till 8000 glas eller glas, eller en samling av 2500 flasköppnare.
Från kulturarvets synvinkel är det värt att nämna de äldsta gallerierna, där du kan se från Mudejar tegelbågar från 1500-talet till gotiska bågar.
Och ur kulturell och konstnärlig synvinkel är det på andra platser Mocén Vinodlingar Var ska du bli förvånad?
När du lämnar de underjordiska gallerierna vid ditt besök, kommer du att se det imponerande bibliotek med cirka 20 000 volymer, som som ni ser på ett foto öppnades av Nobelpris Camilo José Cela.
Underjordiska gallerier av Bodegas Mocén i Rueda i Valladolid
Där bevaras framför allt böcker om gastronomi, vin och historia i området, samt antika manuskript och första utgåvor.
Besöket kan avslutas genom att se de två enorma konstrummen där en enorm mängd målningar av alla stilar visas ut, en annan återspegling av samlarens önskan att José Luis.
Med provsmakning av två av viner från Bodegas Mocén Ditt besök kommer att avslutas.
Scheman besöker Bodegas Mocén
Mot dig Vinodlingen besöker Mocén (c / Arribas, 7 y 9, Rueda, +34 616976030 +34616369571) bör du veta att det finns tre sätt att erbjuda, som i större eller mindre omfattning täcker det föregående.
Lager Mocén på Rueda i Valladolid
den Förvara timmar med Mocén Wineries, är från måndag till fredag, från 10.30 till 18.30, och från 10.30 och 14.3, lördagar, söndagar och helgdagar.
När det gäller guidade turer, timmarna utan förbokning är 11 och 16 timmar, från måndag till fredag, och på helger och för andra tider måste du ringa i förväg.
den besök priser, enligt dess varaktighet, är 7, 11 och 15 euro, varierande från en timme och 15 minuter det grundläggande besöket, och två och en halv timme det mest kompletta.
