Idag ska vi sopa hem. Vi har precis rengjort golvet och minns vårt gyllene förflutna som hushållerska. Men vad jag skulle. Idag ska vi svepa hem och vi tar dig till den upptäckta italienska regionen där jag, Lety, föddes: Friuli Venezia Giulia.
Oroa dig inte om du aldrig hört talas om det, faktiskt har många italienare ingen aning om var det är exakt eller vad det är. Du vet, italienare: pizza, pasta, Rom, Venezia och bunga bunga. Mer eller mindre. Men för dig att veta är Friuli i nordöstra Italien och ser så vacker ut:
Verkligheten är att vi inte är kända som Toscana, som Sicilien eller som Apulien (Apulia låter dödligt, Puglia jolin, Puglia !, men om du ger oss en chans kommer vi att visa dig att vi är en destination. För att bli varm kommer vi att ge dig 10 skäl att resa till Friuli Venezia Giulia.
1. MATEN
Vi kan sammanfatta det med ett ord: Frico!
- F: Fantastiskt fantastiskt.
- S: Jag grälar verkligen om jag tror att jag inte kommer att kunna äta det på ett tag.
- I: Omöjligt att inte vill ha det.
- C: kolesterol * hej, ingen är perfekt *.
- O: Ohhhh min gud, jag vill ha en annan ranson!).
Frico är ett under som är beredd med potatis, lök och Montasioost. Åhh, Frico, hur rik du är.
Ja, fotot är inte underbart men jag håller på att äta det ändå.
Men se upp: inte bara frico matar friulan. Vi äter också montasioost, cjarsóns, brovade e muset, gubana, esse di Raveo, polenta och många fler rika saker. Och vi upprepar: frico. Att om de i forntida tider bestämde sig för att cirkeln är det perfekta sättet de har upptäckt den genom att äta förkylning.
2. HAMMEN
Visst på denna punkt i artikeln kommer min mor redan att skriva mig mer förbannad än Holyfield, när Tyson tog en bit i örat för att ha glömt San Daniele-skinka.Kvinna med liten tro! Skinkan förtjänar en separat huvudstad. Och om du kommer från Parma (någon läser oss från Parma? Jag tror inte på det ...) täck dina öron: den bästa skinkan i Italien äts i San Daniele del Friuli. (Saint Denêl för vänner).
I juni planeras en av de mest kända mässorna i Friuli: Aria di Festa, där tusentals människor samlas varje år för att binge på god skinka. Avlägsna vegetarianer.
3. VINEN
Friulano gillar att äta, men dricker ahhh, dricker älskar det. Och enófilo-turisten kommer att vara mer än lycklig på friulanas jorden. där röda viner (Merlot, Refosco, Pinot nero, Cabernet, Schioppettino ...), vitt (Verduzzo, Pinot Bianco, Pinot grigio, Piccolit, Sauvignon, Ribolla ...) och min favorit: Ramandolo, söt och läcker. Haka, haka!
4. HAVET
Jag föreställer mig redan mina vänner från Puglia, Sardinien och Sicilien: "tss, vi har det vackra havet!" Redan, men du behöver inte vara rasistisk: färg är inte allt. Vi kanske inte har stränder med turkosa vatten (öga att i Trieste finns det några svala stränder), men vi måste Lignano med sitt strandfest Mokambo, Terrazza Mare, glassbutiken som hälsar dig med en "buongiorgio" och de 80-åriga tyska kvinnorna topplösa: kom igen, kulet saknar aldrig.
Och så finns det grad. När jag var liten var jag helt UT: det var det gamla havet (det finns varma källor) och det tråkiga (det finns inte mycket nattliv). Idag, tvärtom, jag gillar Grado verkligen: det stora felet är åldern i det historiska centrumet som påminner oss mycket om Venedig, och jag skulle inte säga nej till en dag med bortskämning i de varma källorna. Gamla chocha ord!
5. IL TAGLIAMENTO
den Friuliska Karibien. Tja, ett ganska coolt Karibien eftersom det tar dig med en temperatur som liknar sjöarna i finska Lappland när du kommer in i vattnet. Så fort din kroppstemperatur närmar sig hypotermitillståndet kommer du att njuta av den mycket: floden Tagliamento är den längsta och vackraste i Friuli och dess vatten är kristallklara och vackra. Och om inte, berätta Rober.
Om Tagliamentos vatten är för varmt för dig, har vi också flera alpina sjöar: blå, grön och väldigt färsk. Mina favoriter är Lake Cavazzo, Cornino och Sauris.
6. BERGEN
Byarna i de Friulianska bergen verkar vara ritade med akvareller, de är så vackra att de kunde fastna i de bollarna med vatten och snö ... Jag älskar dem. Åka skridskor på Pontebbaåka till Collinagå runt Sauris mellan trähus och parfym av fläcken * mmm! *, den gröna av Raveo och de stora Friulanska Dolomiterden Julian Alperna och Kött Alperna. Om du gillar berget är Friuli din plats!
7. BYEN
Jag studerade 5 år i Udine, så jag har en speciell kärlek till honom. Det är en stad utan låtsningar men väldigt flirtig: det är lite som den enkla flickan bredvid, du blir inte förälskad i det första utseendet, det erövrar dig lite för lite med dess enkelhet. Trieste är tvärtom gruppens guapetona. Den som går ner på gatan och får dig att tro att du aldrig kan vara med en sådan. Överdriven och majestätisk, precis som vinden: bora. Trieste är den minst italienska staden i Italien och är definitivt värt ett besök.
Då finns det Pordenone, med sitt historiska centrum fullt av gula och rödaktiga hus, ett bra ställe att bo i ett av dess hotell som Hotel Santin, och Gorizia, dominerat av slottet som blinkar vid Slovenien, precis runt hörnet. Bokstavligen va!
8. FOLKEN
Du vet: dimensioner räknas inte alltid, så låt oss råda dig att inte missa, för ingenting i världen, en återkomst till städerna i Friuli, deras verkliga skatt. det är Aquileia, en av de viktigaste romerska städerna, där du kan se historiska rester och imponerande mosaiker.
det är Cividale, en stad med longobard-ursprung känd för djävlbron, eller Palmanova, en stad med en månghörnig plan som ser ut som en stjärna med 9 poäng, San Daniele med skinkor och ett läckert historiskt centrum och ...
Fagagna, min stad XD Full av storkar, med spektakulär ost, kullar på alla sidor och en av de bästa solnedgångarna i världen: den du kan njuta av från toppen av slottkullen. Hej, se upp, vad Fagagna är en av de 100 vackraste byarna i Italien, med certifikat och alla XD
9. SAGRE DIG
Gud räddar sagren. Du är det byfester Det är utan tvekan en av de bästa uppfinningarna i historien. Det finns skinka, åsnor, grodor. Sedan det av frico, keso, öring, chorizo, sniglar, öl, äpplen, gäss, jordgubbar, vin ... och så finns det Friuli DOC. Friuli DOC, det största partiet i Friuli, liknar Forrest Gumps mammas chokladask: du vet aldrig vad du ska spela. Men en sak är klar: nästa morgon kommer du att ha en baksmälla, även om Jolin, det har varit värt det.
Jag har inte en halv bild av sagrar. Jag har det, men jag har också ett rykte (?). Om du vill se en komma till Friuli och jag inbjuder dig till en öl.
10. FRIULANSerna
Vi, friulanerna, är lite som trollkarlen från trollkarlen från Oz. Det är inte vårt fel. Vi är gränsfolk, något kalla, vana att vara starka och hårt arbetande, särskilt den generation som upplevde den fruktansvärda jordbävningen 76 '...
Sara, en väldigt klok vän som en gång, tittade på en stekt potatis, lät hennes hjärta vara som henne: trasig i hälften, hon berättade också för mig att jag var som en Ferrero Roché: hårt ute och mjukt inuti (nu när jag tänker på det inuti) är mutteren då skulle jag vara hård, öm, hård ... men bra). Poängen är att friulerna är alla Ferrero Roché.
Och går tillbaka till burken ... vet du vad som hjälper oss att vara varmare? Ett bra glas Merlot! När vi talar vårt språk (ja, i Friuli har vi ett officiellt språk XD) Vi är väldigt, väldigt, mycket exotiska. Kommer du att missa det?
* Foton, med undantag av att Rober dör av förkylning i Tagliamento och collagen är från Shutterstock
