Jag vet inte om det här receptet också skapades av Bubbas mormors mormors svigerinne, men jag är säker på att dagen det uppfanns firades med stil eftersom kokosnötsräkor de suger fingrarna! Naturligtvis så länge du gillar kokosnöt eftersom det är känt att världen är uppdelad i två: vem älskar den och vem hatar den. Vi ammaooooos: det är coconudo ... jävla!
Vi går utan vidare med vår snabbt och enkelt recept på kokosräkor
Ingredienser
- räkor
- Riven kokosnöt
- mjöl
- Gå ut
- peppar
- Stekolja
Utarbetande
1. I en skål gör vi en tempura-deg med salt, peppar, mjöl och en stänk av vatten.
2. Vi skalar räkorna och smetar dem i tempura.
3. När de passeras genom tempura passerar vi dem genom den rivna kokosnöten.
4. Vi steker dem och strö dem över mer kokosmjöl (desto bättre desto bättre! Med kokosnöt !!!).
5. Servera med vitt ris eller som förrätt. (Det kan åtföljas av sojasås, kokosnötchutney eller helt enkelt med den sås du gillar bäst!).
Vi hoppas att vårt kokosnöt räkor recept du gillade det 🙂
