VÄRLDENS RECIPES: MANGO OCH KYCKKURRY

Som många av oss har sagt att du gillade banankuriken ... idag ska vi lära dig hur man gör en ny fruktkarri, och även vår favorit:mango och kyckling curry

Receptet är väldigt enkelt (kom igen det är väldigt likt banan curry men utan banan :-p). Här är stegen och ingredienserna i ett enkelt och snabbt mangokurryrecept, så att du kan laga det själv hemma

Ingredienser (2 personer)

• 300 gr kycklingbröst
• 1 lök
• 1 handtag
• 1 äpple
• curry
• ris
• Salt och peppar
• olja
• vatten

Utarbetande

1. Brun den finhackade löken i en panna med olivolja i cirka 5 minuter.
2. Skär mango och äpplen i små rutor och lägg dem i pannan.
3. Skär kycklingbröstet i små fyrkanter och tillsätt det i pannan med lök och frukt och rör om i cirka 3 minuter.
4. Tillsätt curry och blanda i 1 minut tills den svalnar
5. Tillsätt cirka 100 ml vatten och låt sjuda 15-20 minuter.
6. Vi kokar riset (basmati eller den typ du föredrar) och så snart det är klart serverar vi det med curry.

Variant: du kan ersätta vatten med kokosmjölk
Om du vill ha en kryddig touch, hacka en chili och lägg till en liten bit i blandningen ... Kliande öga!