För några dagar sedan sa vi till dig att även om du inte tror det kan du äta sunt i USA, se upp, du kan också äta väldigt dåligt. Men det visste du redan. Erbjudandena om att få några kilo är alltid där, framför dina ögon, och att motstå frestelse är ett uppdrag (nästan) omöjligt.
Om du inte vill spendera din resa mellan en korvkorv och några hamburgare som droppar sås på alla sidor föreslår vi 20 rätter att äta i USA För att få ut det mesta av det amerikanska köket, fan, trodde vi aldrig att vi skulle skriva den frasen! * Spoiler: du kommer inte att bli av med korv och hamburgare ... Och varför ska du göra det?
burger
Sällsynt är den amerikanska restaurangen som inte erbjuder hamburgare i sin meny: de äter vanligtvis både i shabby barer och på snygga restauranger och det är att hamburgaren utan tvekan är den mest karakteristiska maträtten i USA.
Om du är en gourmet, uteslut inte idén om fet mat: i vissa, som i Fem killar eller In 'n ut, kan du äta en hamburgare (och billig!).
jambalaya
Det är en Cajun-maträtt, typisk för New Orleans, en stad som vet mycket om gastronomi och fusionkök. Det är i princip ris med kyckling, räkor, korv och några kryddor. Den har en kryddig touch, så om du inte gillar den kryddig rullan ... ja, be nästan om något annat.
Tidigare var det en "dålig" maträtt eftersom den var beredd med resterna av tidigare måltider. Idag är det en av de mest kända i delstaten Louisiana.
Reuben Sandwich
Ingredienserna i denna smörgås är enkla: corned beef (liknar pastrami), schweizisk ost, surkål och rysk sås (majonnäs, ketchup, kryddor, peppar, rädisa och scallions hackade mycket fint).
Sloppy Joe
En annan lätt-lätt maträtt, Sloppy Joe, är en smörgås fylld med köttfärs, lök, paprika, tomat, vitlök, vinäger, brunt socker och paprika (bland andra). Varning: du kommer att låtsas för dina öron men ändå tar de bort det du åt!
Kyckling och våffla
Vi vet vad du tänker, men döm inte oss. Den stekt kycklingen med våffla låter väldigt konstigt men vi försäkrar dig att det är ett bra pass ... särskilt om du tar en bra ström av lönnsirap. Mmm, vi ser fram emot att äta det igen!
Det är ett 100% sydligt recept även om du inte har några problem att hitta det i de stora städerna i hela USA.
Musslor
Vi upptäckte denna maträtt i Boston (den är typisk för New England) och vi smakade den igen i San Francisco och det är WOW. Clam chowder är en soppa baserad på potatis, musslor, lök och selleri. Krämig, välsmakande och läcker. Det bästa är att de på många ställen serverar det i ett brett som är rikt rikt (förmodligen det enda bra brödet i USA).
Buffalo Wings
Kycklingvingar i buffelstil är en av de mest kända rätterna i USA (och som har korsat några gränser). Att förbereda dem är dessutom ganska enkelt: du måste bara klä vingarna med en kryddig sås, peppar, vit vinäger och smör. Om du lägger en nypa bbq-sås ännu bättre 🙂
Hummer Roll
Det är en smörgås i ett hundliknande bröd fylt med hummerkött kryddat med majonnäs, citron, salt och peppar. Det är en lätt maträtt, perfekt för sommardagar. Det finns mest på östkusten (New England och New York främst) även om det finns flera kedjor, t.ex. Luke's hummer De har butiker fördelade på flera webbplatser.
majsbröd
Cornbread är en muffin tillverkad med majsmjöl, sanningen är att den är mycket rik och är en perfekt följeslagare för grillar eller köttbaserade måltider. Hur som helst, är ätit bara mycket majete också, va. Naturligtvis var indianerna de första som förberedde det och tittade, till denna dag J
Mac och ost
Vi kan definiera dem som makaroner och ost, men hej, du måste göra ett underavsnitt: det finns två typer, den hemlagade, som är tillagad med äkta ost (gouda och cheddar normalt) och kapseln, där osten helt enkelt är ett orange pulver fosforit (samma som risketos), som med mjölk och smör blir en ganska sällsynt grädde.
Det är också den maträtt som jag nästan pensionerade italienska medborgarskap XD när jag på en Instagram-berättelser sa att vi gillade den.
Fyllda Turkiet
Vi lever inte Thanksgiving och inte heller provar vi fyllda kalkoner, men den här listan kunde inte missa en av USA: s mest typiska rätter. Men ... vad fylls det på med? Det traditionella receptet säger att du inte kan missa lök, selleri, bröd (bättre om det är majsbröd), aromatiska örter, kycklingsbuljong, margarin, salt och peppar.
Eller så kan du göra som Ted:
Hot dog
Trodde du att du skulle bli av med korv? Inget sätt! Att åka till USA utan att äta en korv är som att åka till Italien och inte smaka kolhydrater. De är av alla slag: från hundarna till $ 1 av gatukurrarna, Chicago-het korv som bland sina ingredienser inte har ketchup, chili- och ostfyllda hundar, till majshunden, en spettformad hund som täck en deg av majsbröd och stek den. Mycket lätt allt.
kålsallad
Vi gillar inte det för mycket, sanningen framöver (kanske vår passage genom KFC: s kök har något att göra). Det är en vitkål- och morotsallad, skuren i mycket tunna remsor och smaksatt med vinaigrette och majonnäs.
Tex-Mex mat
Trodde du att det var möjligt att ett land så nära Mexiko kunde överleva charmen i dess kök? Omöjligt! Så var beredd att smaka på några typiska mexikanska rätter: burritos, quesadillas, fajitas, chili con carne, enchiladas, tacos ... Om du går igenom New Mexico, Texas, Arizona och Kalifornien har du tur: det är de stater där mer och bättre tex-mex mat det finns. Men om inte, oroa dig inte: jag tror att även i Alaska kan du hitta tacos (samma är lax, det vet vi inte).
Deep Dish Pizza
Åh, Chicago! Bortsett från att vara en av de städer vi gillade mest i USA, är Chicago också huvudkontoret för djuprättpizzan. Vad är det? Vi skulle beskriva den som en pajpizza (den är enooorious av fett), fylld med ingredienser att välja (den italienska korven misslyckas aldrig) och ett hav av ost.
De bästa ställena att prova är: Giordanos, Pequod s, Pizzeria One (där det uppfanns) och Lou Malnati's.
Bagel
Denna munkformade muffin är en av de mest typiska frukostarna i städer som New York. Det kan serveras på tusen och ett sätt: det finns salta versioner som rökt lax och gräddost eller söta versioner som jordnötssmör och sylt. Är de rika? Åh ja!
crabcake
Dessa typiska krabba kakor från delstaten Maryland är mycket farliga mellanmål och de är extremt beroendeframkallande. De är vanligtvis tillagade med köttfärs krabba, lök, majonnäs, ägg, persilja, gräslök, ost och brödsmulor.
Texan BBQ
Carmen Lomana sa redan: "Grillad smakar bättre", och om du är en av de som siklar när du tänker på en varm grill, måste du åka till Texas. Eller åtminstone på en Texas-grill. De fem pelarna i detta köttätande rike är:
- Brisket (kalvkött)
- Drog fläsk
- Fläsk revben
- Rökt korv
- kyckling
Du kan välja om du bara ska äta en typ av kött eller blanda flera och mängden i vikt eller enheter du vill ha för varje sak. Viktigt: missa inte garneringen (potatsallad och mac 'n ost är bra idéer). Och för att avsluta en utsökt hantverksöl. Om du vill kan du läsa vår upplevelse i en Texas-grill vid "Black's Barbecue" i Lockhart, Texas.
Grillad ostsmörgås
Ett av de enklaste förslagen från amerikansk mat är en ostsmörgås (de som inte älskar matlagning kommer att ha tur). Som det är Ta två skivor bimbo-bröd, lägg ostskivor som du vill, stäng det, lägg det på strykjärnet och om några minuter kommer du att ha den här maträtten klar.
Innan en amerikansk mamma blir arg på mig: glöm inte att sprida smör på brödet så att det blir perfekt rostat.
Pulled Pork Sandwich
Ohhh, det är en av våra favoriträtter från USA och nej, i princip har det inte mycket mysterium: det är en smörgås med bräserad fläsk. Trots dess uppenbara enkelhet är det att ge den den första biten och dina nervceller säger att du inte ens provade så välsmakande kött. Hemligheten är att de steker köttet i flera timmar med en himmelsk sås som är beredd med lök, vitlök, tomatsås, paprika, chili, ketchup, Worcestershiresås, senap, socker och vinäger. Eller så sa de till oss. Var det som det kan, ohhh det är nödvändigt!
Och desserterna? Vad sägs om desserter? Finns det inga efterrätter i USA? Uhhh vad säger inte ... det finns så många och så rika att de förtjänar ett separat inlägg 😉 KOMMER GÅNG ...
* Foton av shutterstock
