VAR DU KAN äTA I BANGKOK: GUIDE FöR MATGäSTER

Send

Thailands huvudstad är ett paradis för gluttons som oss: bland dess gator hittar vi hundratals och hundratals bås som förbereder välsmakande och billiga rätter. Hallelujah! Pad thai, stekt ris, klibbigt ris med mango ... Men inte bara det, Bangkok har några överraskningar för resenärer och idag tar vi dig att upptäcka några i vår Ultimate guide till restauranger i Bangkok.

Vi har besökt Bangkok 5, 6, 7 gånger - sanningen är att vi tappade räkningen - och varje gång vi åkte med en ny favoritrestaurang riktad. Den här guiden är avsedd för de som ska vara (minst) 3 dagar i staden (eller för dem som på en dag kan äta muuuucho). Hur som helst, om du kommer att bli mindre tid, oroa dig inte ... säkert bland våra förslag hittar du DIN favoritplats 😉

Ta en rundtur i migrationology.com-bloggen, dess författare, Mark, är bosatt i Bangkok och är en av de mest foodies foodies där ute.
Upptäck vilka thailändska rätter du inte kan missa på din resa.
Och något annat om köket i landet av leenden.
Om du skruvar upp bara genom att tänka på att äta i gatuboder, kolla in utan att skrapa och du behöver inte spendera mer tid i badrummet än på stränderna och templen.
Lär dig dessa två ord "mai phet"De menar"inte kryddig”Och tro oss, om den krydda inte går med dig kommer du att behöva dem.

Således, direkt nykomling, utan att ens tänka mycket eller var eller när, lämna din ryggsäck i boendet och kasta dig själv på gatorna som leder dig genom din instinkt och din näsa. Den thailändska gatan är den dop av en mat i Bangkokkommer tiden att upptäcka vad som är bäst i staden, för tillfället bara njuta av "din första tid".

Chinatown (Yaowarat) Det är en av de mest intressanta stadsdelarna i Bangkok, och inte bara för dess tempel och marknader ... mat finns praktiskt taget överallt och det finns några viktiga stopp som vi rekommenderar dig att göra:

Vandra runt Yaowarat väg och för Charoen Krung väg, de två huvudgatorna i Chinatown. Här kommer du att börja njuta av (eller drabbas) av stämningen i detta paniska, färgstarka och bullriga stadsdel. Du kan snacka på en av de hundratals gatuboderna innan ...
Prova en läcker ostron omelett (70 baht) i “Nai Mong idag Tod"Eller ...
En av bästa thailändska curry från hela Bangkok. Det är beläget i ett gatuhus, "Khao Kaeng Jake Puey ”. Vi rekommenderar att du provar Kaeng kari, lite kryddig curry som är tillagad med kyckling, kokosmjölk och kryddor. Sensationellt! Det är också mycket speciellt: borden lyser av sin frånvaro och du måste sitta på en plastpall, de som älskar så mycket i Asien, på kanterna på trottoaren för att smaka din tallrik, tillsammans med en hel del thailändska kineser som gör vad själv.
Och slutligen når det "Yi Sheng Coffeeshop”, Att veta en av de sista autentiska kinesiska kaféer som har serverat kaffe sedan 1927. Och äkta innebär i princip att du kommer att omges av gamla män som spelar kort och att du bara kan beställa kaffe med kondenserad mjölk, ingen cappuccino, frapuccino och liknande. Ah, försök också a kaya tostDet kostar 25 baht, som kaffe och är mycket välsmakande.

Khao San Road är den avgörande backpackersgatan (och har ingenting från San-ta, som du vet): när du går längs den kommer du att korsa med hundratals resenärer som kommer från var som helst i världen (även om de märkligt konstigt börjar se ut när de passerar några dagar i området). Denna gata, även om vi väl kan säga område eftersom de närliggande gatorna (särskilt Khao Rambuttri), är känd för sitt parti och för sina barer där du kan fånga en bra baksmälla för några få bahts. Nåväl, de få baserna är relativa ... vi behöver lite, men om din lever är välutbildad kan du behöva betala mer än mynt.

Vad vi ska: inte bara av Buckets, Chiang och Muay Thai bor Khao San Road, Khao Rambuttri och gatorna som omger dem. Det mest hala området i Bangkok är också ett paradis för dem som älskar gatamat: det finns inlägg av pad thai, spett, crepes, bufféer där man kan prova detta och det. Dessutom hittar du många restauranger (särskilt av Khao Rambuttri) där du kan äta bra på mycket prisvärda barn, här är några alternativ:

Gecko BarPerfekt för frukost (yoghurt med müsli och frukt kostar 30 baht) och / eller äter något snabbt. Förresten, precis framför finns det en mycket bra gataställning, så om Gecko är full behöver du inte söka så mycket.
PEEPS Thai Eatery, en ren, noggrann restaurang, med mycket rik mat och flera grönvänliga alternativ.
Roti MatabaOm du är ett fan av rotien (pannkakorna så typiska för Malaysia) bör du prova denna plats. Det är inte vackert eller glamoröst men rotierna är väldigt bra och du kan följa med dem för ganska läckra curries. Det finns också söta alternativ.
Joke Ponchana av Mr. Lek, en gatubar som vi upptäckte på vår sista resa till Bangkok. Det mest nyfikna är hans kock, en karaktär som inte kommer att tveka att hävda en video medan du lagar mat eller övertygar dig om att hans är den bästa thailändska paden i staden. Rätter är mycket rik. Vi försökte massaman curry (100 baht), den thailändska räkorna (80 baht) och morgonen härlighet (60 baht). Rekommenderas starkt. Det är beläget i samsen soi 2 (vid ett korsning).

Den bästa indiska maten i Bangkok är kanske den du hittar i “toney”, Ja, förvänta dig inte en härlig plats eftersom det inte är vackert. Men om du vill äta fint ... är det din plats: förbered läckra och billiga curryer (grönt och inte grönt). Priser från 30-150 baht. Det ligger i Pahurat, Bangkok, Little India.

Victory Monument är en av de viktigaste transportnav i Bangkok, kom igen, som är full av människor nästan hela dagen. Det betyder något: matbås saknas inte, du vet var det finns thailändska människor där det finns mat, det är så det är 🙂

Du kan följa din instinkt (eller ännu bättre, din näsa) och äta vid den gatustall som mest lockar din uppmärksamhet eller följa våra råd och ta på dig stövlarna och ät det berömda båt nudlar (kuay teow reua). Båtnudlar? Ja, båtnudlar. Dessa är små skålar med nudelsoppa som thailändarna brukade äta på sina båtar (och de är små så att soppan inte kom ut i fall av hackigt hav). Numera äter de inte på båtar längre, men de fortsätter att presentera dem så här ... och det är väldigt coolt: de kostar lite (9-15 baht) och du kan prova flera för att se vilken som är din favorit!

Var kan man äta de bästa båtnudlarna i Bangkok? Strax bakom obelisken av Victory Monument i gränden, Sud Yod Kuay Teow Reua som också är känd under namnet "Boat Noodle Alley". Det finns flera små restauranger som förbereder dem och med tanke på det låga priset på rätter rekommenderar vi att du provar ett par på varje webbplats.

Att äta en av de bästa rostade ankor från hela Thailand: “Prachak Pet Yang Duck". Priser mellan 45-100 baht. Även "Thian Song Roast Duck”I området Wat Saket (Golden Mount).
En stor och ganska nyfiken restaurang (utsikt över det enorma gryta för posten) är "Wattana Panich”, Där du kan prova en läcker maträtt nötkött nudlar (100 baht), getnudlar (200 baht) eller nötkött med ris.
“Suda Restaurant”Är ett annat bra alternativ att prova goda thailändska rätter (soppan) tom yam Det är mycket välsmakande samt kyckling tillagad i bananblad). Priserna är cirka 120 baht.

Den bästa Pad Thai är i “Thip Samai ”, en liten restaurang alltid full av människor ... naturligtvis. Ögon, stäng måndagar. Och ytterligare ett faktum, förutom sin stjärnmaträtt, prova sina apelsinjuice, det är riktigt läckert!

Marknader är, för oss som älskar mat, lika viktiga som de stora attraktionerna i en stad. När vi reser till en stad försöker vi besöka en marknad (för att kunna vara en autentisk marknad, långt ifrån turistfällorna - mycket vacker - men utan själ). Det är därför vi råder dig att närma dig Klong Toey Fresh Market, att förlora dig bland dess oändliga ställen med grönsaker, frukt, kött, fisk ... En annan marknad ärNang Loeng Market, i ett historiskt område i Bangkok, där du hittar läckra rätter och ett trevligt besök.

I Sukhumvit-området finns ett slags industribyggnad där enorma mängder grillfisk till mycket överkomliga priser. Platsen har sin charm, men kommer inte att ge den en Michelin-stjärna på grund av sin snygghet. Även om det viktiga är att du äter bra till bra priser och det har det utan tvekan. Det är nummer 27 i Sukhumvit Rd och om du passerar framför den på natten kommer du säkert att veta att du är på rätt plats.

I varje kommersiellt centrum i Bangkok är en viktig del avsedd för området Mat domstol. Och vi måste vara ärliga: det är vanligtvis den del vi gillar mest och den vi besökte för första eller sista gången! För dem som inte vet är Food Court "matsalen", ett område där många matbås samlas runt ett gemensamt område med bord och stolar, du väljer den mat du föredrar den dagen (det finns vanligtvis en sort nästan oändligt) och du sätter dig ner för att njuta av det. Det bästa är att om du är flera behöver du inte välja alla i samma position, alla som äter vad de vill!

Några av dessa matdomstolar arbetar med kort, detta betyder att du måste gå till informationsboden och be om en, ladda den precis där med ett belopp X och be om mat i de olika positionerna som betalar med det kortet. I slutet av dagen, om du har en balans kvar, kan du gå tillbaka till samma plats där du fick det för att returnera det och ge dig det överskjutande beloppet, lätt, eller hur?

Det bästa av allt är dess stora variation och priser!