Saker att se och göra i SALENTO (COLOMBIA)

Om någon frågade oss vad är det den vackraste byn Coffee Axis vi skulle inte ha några tvivel: Salento. Det är ett tidlöst hörn, bildat av en handfull gator med färgglada hus, grannar med cowboyhatt, glad atmosfär och vackra omgivningar som omedelbart blir kär, kom igen ... det är en liten pärla! Om du vill veta vad du kan se och göra i Salento (Colombia), vi berättar 15 saker du inte ska missa i detta colombianska hörn:

1. Promenera genom stadens gator och hallucinera med sina små hus med färgglada dörrar och fönster. Det är ett paradis för fotografälskare. specifikt, Calle Real (lopp 6), är den som har mer charm, full av affärer, kaféer och restauranger.

2. Dricka en juice i hjärtat av Salento: Bolivar Square (prova kokosnötslimonad eller lulonsaft!) och besök Church Our Lady of Carmen of SalentoUnder massan är atmosfären mycket bra (både inom och utanför). Denna plats är där hela atmosfären är koncentrerad, särskilt på natten. Och om du håller med om helgen, ännu mer!

3. Klättra de 253 stegen som går upp till Alto de la Cruz utsiktspunkt: Du har fantastisk utsikt över omgivningarna och de närmaste dalarna. Även om vi har en plats som erbjuder ännu bättre utsikt ...

4. Stanna i Mundo Nuevo Hotel. Gården är liten men den är på toppen av en kulle, och 360-graders panorama är ett riktigt pass. Men det bästa är att det finns ett panorama rum med enorma fönster och fantastisk utsikt över Cocora Valley. Att vakna upp med denna vision är nästan ovärderlig! Och frukostarna, ohhhh dessa frukostar! Av det bästa vi någonsin försökt. Här kan du se erbjudanden för att boka detta hotell.

5. Salento ligger cirka 15 km från ett av Colombia mest kända och vackraste landskap: Cocora Valley. Gör vandring cirkulär som tar dig att känna dalen, kolibriernas hus och naturligtvis de berömda vaxpalmskogarna är något du inte kan göra. Här berättar vi allt du behöver för att vandra i Cocora Valley.

6. En av de väsentliga sakerna att göra i Coffee Axis är a besök på en gård som växer och producerar kaffe. Och du har tur, i Salento är en av de bästa kaffefarmarna Finca Ocaso. Vi genomförde turnén här och vi rekommenderar den: den är väldigt välmonterad, upplevelsen är praktisk (de får dig till och med att plocka upp kaffe hehe) och de förklarar toooodo om den colombianska stjärnaprodukten och om dess odlings- och bearbetningsprocess (det finns fram till slutprovning). Det kostar 20 000 pesos (cirka € 5) och här berättar vi vår erfarenhet (kommer snart).

7. Prova forell till ajillo. Eller rökt. Eller stekt. Men prova det! Vi åt det efter vandringen i Cocora Valley på Juan B Restaurant, men nästan alla Salentos restauranger inkluderar det i sina menyer. Som ni kan föreställa er det en av de mest traditionella rätter i området, för längs floden Quindio i detta område finns det flera öringfarmar.

8. Hyr en bil och spendera en dag till turnera i mer charmiga byar i kaffetaxeln. Här är vår en dagstur.

9. Upptäck vad som är början på domstolen Los Amigos. Spoiler: det är ett traditionellt spel ... ganska explosivt! Det är också känt som "turmequé" och består i princip av att kasta en skiva på en yta av jord / lera där flera veckar är dolda (det är några kuvert med krutt). Extra tips: ölet som de serverar är fresquita fresquita!

10. Köp en kaffepaket, är utan tvekan det bästa minnet att ta dig hem. De rekommenderade oss att gå till butiken Jesús Martín kaffe, som tilldelas många priser. Beroende på dina preferenser kommer de att rekommendera en typ av kaffe eller en annan, låt dig råda eftersom de är bra experter!

11. Att se eller bada i Santa Rita vattenfall Du måste göra en 2 timmars promenad (och betala 5 000 pesos). Men om du är en av dem som tycker om naturen ... kommer det inte att vara besvär! Vi gjorde det inte för tid och dessutom i Santa Rosa de Cabal, där vi skulle åka senare, vänt ett annat vattenfall på oss 😉

12. Ta en canelazo, en varm dryck som är typisk för det område som tillagas med konjak och kanel. Skål!

13. Och naturligtvis, prova Colombianska röda (det är vad de kallar kaffe ensam här). En av de mest märkliga platserna att göra det är i Balkong av minnen, på hörnet av Carrera 6 med Calle 5, med vackra balkonger på gatan och en idealisk lokal miljö för att börja blanda sig med detta vackra land.

14. Något som NEJ göra är att rida på en häst: utflykter kan göras perfekt promenader. Om du vill ha en lokal transport, välj Willys, några jeeps av II GM som har blivit en av ikonerna för Coffee Axis och som utför funktionerna för "lokala bussar". Priserna är billiga: det beräknar cirka 4 000 pesos per person för att nå Cocora Valley.

15. Och slutligen, njut av lokal mat! Om du letar efter idéer om var du kan äta i Salento här ger vi dig 4:

• The Great Trout Restaurant, vi ätit middag här den första natten. 14000 pesos skålen med stekt öring med patacón, ris och sallad.
• Där Juan B, i Cocora Valley, för att prova vitlököring eller churrasko.
• Lucy's Corner, dagens menyer (corrientazo) för 9 000 pesos, som inkluderar soppa, tallrik och saft.
• Le k'ffee, om du vill ha välsmakande och välsmakande vegetarisk mat.

Som sagt, om du reser till den colombianska kaffeaxeln inte förbiser denna stad, för oss tillsammans med Filandia är det det vackraste i området. Vet du mer saker att se och göra i Salento (Colombia)?