ÄTA FÖR… CAFÉ DE LA PEDRERA (BARCELONA)

För några dagar sedan hade vi nöjet att leva en fantastisk kväll i Café de la Pedrera och vi sammanfaller med en av de mest intressanta evenemangen på kaféet: "soppa och månad”, En upplevelse som förenar levande musik och utsökt mat. Så medan den unga katalanska musikeren Bernat Font spelade piano, upptäckte vi några läckra rätter och tapas. Men det är värt spoilrarna: låt oss berätta något mer om platsen innan.

Café de la Pedrera ligger på mezzaningolvet i Mila House och har ett stort fönster som ser mot Passeig de Gracia, en av de modernistiska enklavorna i staden Barcelona. Allt är dekorerat efter samma modernistiska mönster, även om det som fångade vår uppmärksamhet mest var det korrugerade tak som imiterar ett hav med sina vågor sett från botten och väggarna i Pedrera. Gorgeous.

detta Historiska lokaler öppnade för över hundra år sedan och varje hörn är fullt av personlighet och elegans. Till skillnad från vad du kanske tycker att det är ganska prisvärd: menyn, som innehåller förrätter, tapas, huvudrätter och smörgåsar, har ett genomsnittspris på € 15. Det finns också flera menyalternativ, till exempel ett av tapas (€ 25) eller den vi försökte, som för € 30 består av en smakprovmeny med flera mycket rika och originella rätter som smälter katalanska köket med etniska påverkan.

Är du hungrig Bra, för vi kommer också att berätta vad vi har ätit!

Menyn bestod av 7 rätter (2 förrätter, 2 första, 1 huvud- och 2 desserter plus cava). Det är rättvisa delar men sanningen är att vi lämnade oss mycket nöjda:

den inkommande de var bouillabesse i två steg och hålla caprese. Den första var i ett glas skaldjurskräm som vi var tvungna att lägga till en super smaklig fiskbuljong. Mycket, mycket rik. Vi hade aldrig provat det och tyckte att det var utsökt. Presentationen, som vi kommer att se under hela middagen, oklanderlig.

den bevarar capresa Mycket bra, presenterad på en tallrik som påminner om konserverade burkar, det var en tomatsallad, mozzarella och tonfiskbuk badad i pesto. Och italiensk ord, pestoen var väldigt rik: känslig och full av smak.

Efter ett tag förde de oss första kurser: cochinita aao bröd Peking och monkfish kind. Den första är väldigt nyfiken: det var en ångad muffin, fylld med en söt och sur kryddig touch och en bit äpple. För en sekund flyttade vi till Kina * _ *

Skottkroppen är också mycket rik, härdad och badad i olivolja, mycket öm och välsmakande.

Mellan samtal, Bernats musik och några skratt med vår vän Soufi, var det dags att prova huvudrätt: curried sider kyckling raviolo, ett annat perfekt exempel på katalansk fusion med etnisk mat. I det här fallet flyttade vi till Bangkok gator, eftersom currysåsen med sin kryddig beröring, lämnade ingen tvekan ... vi hade smak av Thailand mitt i Passeig de Gracia!

Varje middag ska alltid sluta med en rostat bröd och en bra efterrätt (och om desserterna är två, ja, mycket bättre!). Och så var det: det första vi försökte var en skott av pina colada, en ananasmousse med kokosnötsgelé i bakgrunden. Cool och uppfriskande. Den andra efterrätten erövrade oss genom sin presentation: strukturerna från Ferrero Roches, en utsökt chokladkräm, serveras i ett roligt "porslinägg". Utan tvekan ett originalt och roligt omslag.

Ett glas cava satte en fin kväll på finalen och vi lämnade där glada över livet eftersom det inte bara var en middag, det var en riktig upplevelse!

Om du planerar att besöka Barcelona och vill leva en original och oförglömlig middag, om du har ett romantiskt datum, en arbetslunch eller bara vill träffa en lokal som är en del av Barcelonas historia... tja, tänk inte på det! Tjänsten var också oklanderlig, professionell och mycket vänlig. Kom igen, 100% rekommenderas, vi kommer tillbaka 🙂