VAD SKA MAN äTA I FRANKRIKE? 10 TYPISKA FRANSKA RäTTER

Send

Franska köket är en av de bästa i världen. Även om du inte berättar för fransmännen, om de inte tycker att de är för viktiga ... Om du undrar vad man ska äta i Frankrike och vad är typiska rätter med fransk gastronomiDet finns många läckra recept som du kan prova på en resa till Galas, vi rekommenderar dig dessa 10 typiska franska rätter:

Om du vill vet vad du ska besöka i Frankrike, vi berättar de bästa 20 sakerna att se och göra i Frankrike

Det är typiskt för Alsace-regionen och består av en salt paj gjord med brispasta, grädde mjölk och äggsås (migaine) smaksatt med muskotnötter och peppar, till vilka bitar av bacon läggs till. Idag finns det otaliga varianter av quichelorin och du kan hitta salta kakor för alla smaker.

Vem har aldrig ätit en pannkaka? De är läckra och i Frankrike ännu mer: det finns det söt version (som socker, grädde och jordgubbar ...) eller salt (som skinka och ost). De kommer att få dig ur problem vid mer än ett tillfälle eftersom de är en av de rikaste och billigaste måltiderna i hela Frankrike.

Kycklingen med vin är lika enkel som den är läcker: den är en kycklinggryta som "drunknar" i stora mängder vin (vanligtvis rött). Det åtföljs vanligtvis med lök.

En av de mest populära franska rätter. Det är ett recept från stuvade grönsaker, liknande ratatouille, även om vi bättre lämnar jämförelser åt sidan! Det är vanligt smaksatt med kryddor och provensalska örter, vilket ger den en karakteristisk fältsmak. Det kan serveras som en förrätt eller som en skål för kött och fisk. Det kommer ursprungligen från Provence-regionen.

Låter mycket mer chic än "löksoppa”Och sanningen är att den smakar mycket bättre än man kan förvänta sig. Detta är en av de bästa rätter från det franska köket, och även om det tidigare var vanligt bland de ödmjukaste familjerna, är det idag en av huvudpersonerna i varje brev som respekteras. Löken tillagas långsamt i smör och olja och när den serveras i skålar tillsätts en skiva bröd med ost och gratin. Du kommer att suga fingrarna på hur rik den är!

En av de mest älskade rätter av franska och utlänningar: det handlar om stuvad oxa i rött vin från Bourgogne, vitlök, lök, örter och svamp. Eftersom nötkött är ganska svårt, sjunker det vanligtvis i timmar. Det är en kraftfull och mycket rik maträtt.

En glädje: förberedelserna är väldigt långa (upp till 36 timmar!) Så det är inte en rätt billig maträtt, men det är absolut värt ett försök (även om) en gång i livet. Duck confit är en maträtt med anka lår det rummet och det poaches i sitt eget fett. Resultatet är gudomligt!

Även om det är en berömd maträtt i Frankrike, är det inte alltid lätt att hitta. Om du kommer över chocken (det handlar om sniglar med persilja, vitlök och bakat smör) kommer du att njuta av en riktig delikatess.

En av de mest karakteristiska desserterna i Frankrike: detta äppelpaj vice versa (vid utarbetandet är äpplen under och degen ovan) krävdebuena. Äpplen är karamelliserade i smör och socker. De säger att denna äppelpaj faktiskt var ett misstag. Förhoppningsvis finns det fler misstag av den här typen!

Om du är väldigt söt, i Frankrike hittar du ditt paradis: makron, våfflor, crepes, smärta au chocolat, croissant och mycket, mycket mer. Allt du behöver göra är att ange en boulangerie och gör dig galen av lycka!

Baguette är inte ett enkelt bröd. Nej nej nej. Krispig, välsmakande, varm: en väl förberedd baguett är en paradis mellanmål och i Frankrike är det inte svårt att hitta platser som förbereder dem väl. Och eftersom du har det är det bäst att improvisera en picknick med en annan stjärnprodukt: ost.

På det franska bordet kan du hitta mer än 300 typer av ostar, men om du inte vill gå hem rullande, kanske du bör göra ett urval: det är de som vi rekommenderar dig att prova: