Gastroteca i Mercado El Olivar de Palma på Mallorca
Som sker i hela Spanien är gastronomi en annan attraktion för en tillflyktsort till Palma i Mallorca Island.
I den baleariska huvudstaden kan du njuta av det mest utsökta Medelhavs gastronomi, men du kan också prova några specialiteter från Balearerna.
Detta är fallet medsobrassada eller Mahonost och även av de berömda Mallorcanska ensaimader.
El Olivar de Palma-marknaden på Mallorca
I Palma måste du äta färsk fisk från området, t.ex. Verderol, som märkligt som barn är en vit fisk, medan de större, känd som cathead, är redan en tonfisk, det vill säga a blå fisk.
En gastronomisk specialitet som rekommenderas att smaka är brut ris med kött som kanin, kyckling eller lamm, skål som åtföljs av svamp.
Naturligtvis Mallorca är synonymt med dess enorma och läckra ensaimadas, som du bör veta att det är tillåtet att ta på flygplan när du återvänder från din resa.
De bästa ensaimadorna på Mallorca
I detta avseende vill jag lyfta fram den plats som är känd för att vara där du kan smaka de bästa mallorcanska ensaimadorna, Kan Joan de s'Aigo, vars huvudanläggning ligger i den historiska stadskärnan, med två andra anläggningar.
Mallorcanska ensaimadas i Can Joan de s'Aigo i Palma
Det är ett företag som går tillbaka till år 1700, då a nevatel (person som extraherade vatten från snön och sålde det i staden) började med glassaffären och fortsatte sedan med ensaimaderna.
För närvarande fortsätter denna historiska anläggning att utvecklas ensaimadas i det mesta craft, och där kan du smaka eller köpa olika sorter, från standarden till ängelhåret.
Restauranger var man kan äta i Palma
När det gäller platser att äta i Palma, vi kommer att rekommendera fem webbplatser som vi har träffat på vår sista resa, som är väl värda det.
den Amorata restaurang det är ett av exemplen på etablering som ligger i gården i ett gammalt herrgård. där kan du smaka på ett mycket rikt kokkonst med lokala produkter.
Att äta det erbjuder en varierad lunchmeny med mycket bra valuta för pengarna.
Amotata-restaurang på Palma på Mallorca
En plats att äta baserat på tapas och delar som har blivit mycket populärt i stadens historiska centrum är Vermutería La Rosa, drivs av en kantabrisk som har förat Palma gastronomisk tradition i norra Spanien.
Det presenteras som «en gammaldags plats med ett avantgardhjärta. Marmor bar, förkläden, skuren skinka och kran vermouth ».
På det sättet varnar jag er att det alltid är mycket upptaget med gäster, även om det har bilaganLivsmedelsaffären, Bra alternativ att minska i tider med maximal tillströmning.
En tillflyktsort till en storstad bör alltid innehålla ett besök på den mest populära marknaden.
Det är därför du har en tid hos Palma i Palma El Olivar Market, där du förutom att se fantastiska bås med fisk, frukt och grönsaker kan du äta på olika ställen.
1930 Mercat i Palma på Mallorca
I detta avseende rekommenderar jagGastroteca med en daglig meny av hög kvalitet.
På en mer lyxig nivå jämfört med hamnen i Palma, och bredvid det berömda diskoteket Titos, du hittar gastronomiska marknaden Mercat 1930,
Detta hörn följer modetrenden i gastronomiska centra där du kan smaka på de mest varierande nationella och internationella specialiteter som serveras i deras olika matbås.
Vid middagstid är det mycket trångt av ägarna till fritidsbåtarna som anländer till hamnen.
Och om du vill äta i Palma I en mer avslappnad ton kan jag också rekommendera Es Rebost-restaurang
Es Rebost-restaurang på Palma på Mallorca
I denna etablering av snabbt slow-food du kan smaka från sallader till hamburgare, men alltid med en touch av mallorcanska köket, som burballes, vilket är hurMallorcansk pasta.
Som ett komplement kan du här söka efter olika alternativ restauranger i Palma de Mallorca, där du också kan hitta specifika erbjudanden.
