TYPISKA Rätter av Maldiverna att äta utan att komma ihåg

I ett land där 99% är vatten, kan gastronomiens konung bara vara honom: fisk, särskilt tonfisk. Den heliga treenigheten i det maldiviska köket bildas utan tvekan av fisk, kokosnöt och ris, allt kryddat och kryddat med högkvalitativa kryddor. Om du är här för att veta vad är typiska Maldivianska rätter att äta utan ånger... vi kommer att berätta 🙂

Sanningen är att vi med vår budgetbackpacker inte har kunnat hålla oss till många lyxar och när vi hade kök i huset har vi tagit tillfället att laga oss själva ... den dagliga menyn har varit pasta: carbonara, tonfisk, med korv hehe ... väldigt lite exotisk sanningen !

Lyckligtvis kunde vi komma lite närmare den lokala gastronomin och prova de mest kända snacks i detta land:

• GULHA: stekt fiskköttbullar, kokos, lök och kryddor kryddade med lime och chili.
• BAJIYA: samosita med fisk, kokosnöt och lök.
• KULHI BORKINAA: Kryddade fiskarter.
• THELULI KAVABUU: kryddig stekt fiskkroketter.

Bäst av allt, de kostar bara 1-2 Rufias (5-10 cent)

Vi åkte också till middag på två restauranger vid strandpromenaden där vi försökte nudlar och stekt ris för cirka 35-40 RUFYAS (1,5-2 €)

Denna stekt fisk kostade oss € 1 och smakade som härlighet efter ett solnedgångbad

Ah ... Om du är en öl, vet du att det inte finns någon alkohol: den finns bara på orten (och vi antar) till priset av guld.